Leicht und boden­ständig – Modern und traditionell

Wir bereichern unsere Speisekarte mit frischen Produkten aus der Region und der Saison.

Frisches aus der Region vom VNP Verein Naturschutzpark • Heimische Spezialitäten in der Saison genießen

Abwechslungs­reiche Speisekarte mit frischen Produkten aus der Region

Entdecken Sie in unserem Restaurant frische, heidetypische Gerichte, wie Heidschnuckenbraten, Buchweizentorte und viele weitere Spezialitäten aus der Lüneburger Heide.

Frisches aus der Region vom VNP Verein Natur­­schutz­­park

Mit Vorliebe bereiten wir das zu, was die Region und der VNP Verein Naturschutzpark liefern:

Frische und hochwertige Produkte, von der Heidschnucke aus VNP-eigener Herde bis hin zu Buchweizenspezialitäten vom Bioland zertifizierten VNP-Landschaftspflegehof Tütsberg.

Lassen Sie sich auch von unseren Heidländer-Kaffeespezialitäten verwöhnen.

Genießen Sie heimische Spezialitäten in der Saison

Natürlich orientieren wir uns auch an den Jahreszeiten: Spargel und Blaubeeren aus der Region, Pfifferlinge und Wild aus heimischen Wäldern finden Sie in unseren Saisonkarten.

Unsere Auswahl an erlesenen Weinen aus umweltverträglichem Anbau rundet das Geschmackserlebnis ab.

Die Ausstellungen des VNP: Das Heidemuseum "Dat ole Huus", das Heide-ErlebnisZentrum und die Bienenwelt

Die Lüneburger Heide hat mehr zu bieten als Sie denken!

Sie planen einen längeren Aufenthalt in der Lüneburger Heide?
Dann haben wir etwas für Sie!

Entdecken Sie unsere Ausstellungen!